الخضر .. طرق تنظيفها و فوائدها و معلومات أخرى !


بواسطة التلميذ(ة):
الخضر .. طرق تنظيفها و فوائدها و معلومات أخرى !

١ مقدمة

تشكل الخضر إحدى المجموعات الغذائية المهمة لصحة الإنسان ، وذلك لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة جدا مثل :الألياف وفيتامينات وغيرها الكثير ،

٢ ماهي طرق تنظيف الخضروات :

تغسل الخضر جيدا ليس فقط لإزالة المبيدات الحشرية السامة ، لذا يجب أن نضع جميع الخضر في الماء والملح لمدة عشر دقائق فقط ولا تزيد فهذا يزيل المواد الكيماوية المضافة لها أثناء الزراعة

٣ ماهي فوائد بعض الخضروات :

الجزر يقوي جهاز المناعة ويقلل من ضغط الدم المرتفع ويحافظ على صحة القلب ويحمي من أمراض الجلطة القلبية وانسداد الشرايين

المراجع التي إعتمد عليها التلميذ(ة)

    ١ ar.m.wikipedia.org