محتويات
١ مقدمة
عرفت القهوة العربية الاصليه المخلوطه بالهيل أو الحبهان، التي تقدم في فناجين مخصوصة ، بجانب التمورالتي تؤكل قبل شرب القهوة عادة، منذ خمس قرون تقريبا.٢ ما هي القهوى:
ومن الاقوال المأثورة عن القهوة، ان النبي داود عليه السلام هو اول من وقف على خواص ثمار شجرة البن././ وقالوا ان احد الرهبان في دير بالجزيرة العربية قد خرج الى الصحراء ورأى قطيعا من الغنم يرعى بعضها من اغصان شجرة فدب فيه النشاط بعد ان اكل من هذه الشجرة././ أم الاكثر شيوعا فهو ان البن عرف اول مره في الحبشه في وقت مبكر ومنها انتقل الى اليمن./