محتويات
١ مقدمة
جسم الإنسان يوجد به ملايين الخلايا التي تحتاج الطاقة لتقوم بوظائفها ، الطعام يتحول إلى سكر ، ينقل عبر مجرى الدم بشرطين هما : وجود المستقبلات و الإنسولين ، ومرض السكري ينشأ بوجود خلل في هرمون الإنسولين الذي يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم ، أنواع مرض السكري : النمط الأول البنكرياس لاينتج هرمون الإنسولين ، والنمط الثاني وجود الإنسولين لكن بكميات قليلة ، كلا النمطين يؤديان إلى ارتفاع السكر في الدم ، هو غالباً ينتقل عبر الوراثة .٢ قواعد للنضام التغدية السليمة:
عدم الإسراف في الطعام ، والغذاء يكون بكميات قليلة محددة من اخصائي تغذية ، وهذا الأمر ضروري حتى يتم تنظيم نسبة السكر في الجسم ./توزيع الطعام المسموح به يومياَ على أكثر من وجبة ، هذا يساعد على الشعور بالشبع ./غذاء مريض السكري يجب أن يحتوي على كل العناصر الغذائية ، ولكن بكمية محددة ./تناول الوجبات في أوقاتها المحددة ، حتى يتم أخذ الدواء اللازم للمريض ./ممارسة الرياضة وبإنتظام ، ومن أهمها رياضة المشي ./أخذ الدواء المحدد والإلتزام بالمواعيد المحددة من قبل الدكتور ، وعدم زيادة أو نقصان فيه .٣ غايات السليمةلمرضى السكر:
الهدف الأساسي هو تنظيم كمية السكر في الدم ، في الوضع الطبيعي وعدم زيادته ./علاج عوامل الخطر للمريض بإتباع نظام غذائي مدروس ومتوازن ./التمتع بصحة جيدة .٤ الاغدية المفيدة لمرضى السكر:
الهدف الأساسي هو تنظيم كمية السكر في الدم ، في الوضع الطبيعي وعدم زيادته ./علاج عوامل الخطر للمريض بإتباع نظام غذائي مدروس ومتوازن ./التمتع بصحة جيدة .