طريقة عمل سمك اللوت حقائق و أسرار


بواسطة التلميذ(ة):
طريقة عمل سمك اللوت حقائق و أسرار

١ مقدمة

يعدّ السمك من المأكولات البحرية ذات الطعم والمذاق الشهي، كما أنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية عالية القيمة، وهو أحد اللحوم البيضاء الذي يحتوي على أعلى نسبة بروتين مقارنةً بين اللحوم الأخرى، ومن الممكن صنع العديد من الأطباق بواسطة المأكولات البحرية، وخاصة السمك الذي يشمل العديد من الأنواع والأصناف، كسمك السلمون والسمك السنجاري وسمك السيلا وسمك الحفش، إلا أنّه في هذا المقال سيتم توضيح طريقة عمل سمك اللوت الذي يجب على كل سيدة تحضيره وإدخاله ضمن أطباق مائدة الطعام.

٢ المكوّنات:

  1. 1 سمكة لوت, حجم وسط

  2. حبتين بندورة, كبار

  3. كوبان ماء

  4. 3 ليمون

  5. حبة بصل

  6. ضمتين بقدونس

  7. ملعقتين كمون

  8. راس ثوم

  9. ملعقتين سماق

  10. ملعقتين بهار مشكل

  11. ملعقتين كاري

  12. معلقة شطة

  13. ملعقتين بهار سمك

  14. فلفل اسود

  15. ملح, حسب الرغبة

  16. 0,5 فنجان زيت قلي

المراجع التي إعتمد عليها التلميذ(ة)