١ مقدمة
عرق التربيانكو اسم يُطلق على قطعة من اللحم تُؤخذ من فخذ البقر، وتمتاز هذه القطعة بأنها خالية تقريبًا من الدهون، ويمكن الحصول عليه بكل سهولة ودون تقطيعها، ويُطلق على عرق التربيانكو أسماء كثيرة من بينها: اللحم البارد ولحم الرستو، ويمكن طبخ عرق التربيانكو بطرقٍ عدة ووصفات مختلفة، ويدخل عادة في تحضير الأطباق الرئيسة التي تقدم في المناسبات المختلفة، ويمكن تنفيذ طريقة عمل عرق التربيانكو مع الخضار المشوي، أو تحضيره على شكل سندويشات لذيذة وغير ذلك من الوصفات، وفيما يأتي طريقة عمل عرق التربيانكو.٢ مكونات ومقادير عرق التربيانكو:
تختلف المكوّنات باختلاف طريقة عمل عرق التريانكو، وبحسب الوصفة المتبعة، وفيما يأتي مكوّنات واحدة من الوصفات اللذيذة في عمل عرق التربيانكو، وهي وصفة بسيطة المكوّنات ولا تحتاج إلى أدوات ومكوّنات كثيرة، وتكفي مكوّنات هذه الوصفة لثلاثة أشخاص، ويمكن مضاعفة الكميات بحسب الرغبة:/
- شريحة من عرق التربيانكو.
- كوب ونصف من الخل الأبيض.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة من الثوم المهروس.
- كوب من زيت الزيتون أو زيت الذرة.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الملح.
- سلطة وأرز مفلفل ومخلل "للتقديم".
الة حاسبة للزمن بين تاريخين
الة حاسبة علمية اونلاين
جدول أسماء و أكواد الألوان
الساعة الآن في مدن العالم
المسافة بين مدن العالم