١ مقدمة
تعد فتة الدجاج من الأطباق الشهية أو يمكن اعتبارها من المقبلات، وهي مشهورة في مطبخ بلاد الشام.لنتعرف على كيفية عمل فتة الدجاج
٢ فائدة فتة الدجاج:
فتة الدجاج غنية بالعناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والكربوهيدرات والفيتامينات. اليكم التفاصيل
٣ المكونات:
- جاج منزوع العظام.
- حبة واحدة من البصل، حجم متوسطة.
- عود من الكرفس.
- ورقتان من الغار.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- 4 أرغفة من الخبز العربي (مقطع ومحمص).
- رأس من الثوم المهروس ناعما.
- 7 كاسات من الزبادي (اللبن).
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
- بقدونس للتزيين.
- لوز مقلي للتزيين.
٤ طريقة عمل فتة الدجاج:
- يتم سلق الدجاج، عن طريق وضعهم بطنجرة. وضع زيت والبصل وتشويحه مع بعض ومن ثم وضع الدجاج وتشويحه قليلا و من ثم اضافة الكرفس والغار والملح والفلفل.
- ضعي خبز المحمص في طبق التقديم العميق، ووزعي فوقه شرائح الدجاج ثم اسكبي كوب من مرق سلق الدجاج، ومن بعده الزبادي بعد خفقه.
- ذوبي الزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم، ودعيه حتى يصفر لونه بعض الشيء، ثم أضيفي الصنوبر.
- اسكبي محتويات هذه المقلاة على وجه الزبادي، وانثري قليل من البقدونس المفروم على الوجه.
الة حاسبة للزمن بين تاريخين
الة حاسبة علمية اونلاين
جدول أسماء و أكواد الألوان
الساعة الآن في مدن العالم
المسافة بين مدن العالم