مبدأ عمل فرن الميكرويف معلومات


بواسطة التلميذ(ة):
مبدأ عمل فرن الميكرويف معلومات

١ مقدمة

هو أحد الأجهزة المنزلية التي تستخدم لتسخين الأكل أو طهي أنواع بسيطة من الطعام، حيث يعمل من خلال التدفئة العازلة، كما يمكن القول أن عملية تسخين الطعام في الميكرويف تتم بالتساوي، إذ أن الحرارة تتوزع بداخل الطعام كما في خارجه.

٢ مبدأ عمل الميكرويف::

  • يوجد داخل الميكرويف مولد يدعى ” المغنطرون”:/ حيث يقوم أثناء عملية الطهي بتحويل الطاقة الكهربائية إلى موجات حرارية عالية.
     
  • بعد تحويل الكهرباء إلى موجات عالية يقوم المغنطرون بتوجيه موجات إلى مكان الطعام.
     
  • يبقى الطعام بنفس مكانه ولكن الأشعة هي التي تقوم بمهمة الدوران حتى يُطهى الطعام بشكلٍ متساوي.
     
  • تبدأ الزيادة التدريجية لدرجات الحرارة بحيث أنه كلما ازدادت سرعة حركة جزيئات الأشعة زادت درجة الحرارة.

المراجع التي إعتمد عليها التلميذ(ة)

    ١ e3arabi