كيفية صنع العجين للاطفال


بواسطة التلميذ(ة):
كيفية صنع العجين للاطفال

١ مقدمة

يمكن صنع معجون الأطفال عن طريق اتباع الخطوات الآتية:

٢ صنع العجينة باستخدام الدقيق والملح :

والملح يمكن صنع معجون الأطفال عن طريق اتباع الخطوات الآتية:/ المكونات كوبان من كل من:/ الدقيق، والماء الدافئ./كوب من الملح./ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي./ملعقة كبيرة من كريم الترتار اختياري لزيادة المرونة./ملوّن طعام./زيوت عطرية./طريقة التحضير يمكن تحضير هذه العجينة عن طريق اتباع الخطوات الآتية:/ وضع كل المكونات معاً وتحريكها على درجة حرارة منخفضة، حيث ستبدأ المكونات بالتكاثف حتى تصبح أكثر سماكة، وتشبه البطاطا المهروسة./إزالة الوعاء عن الحرارة عندما تبدأ العجينة بالتجمع في وسطه، والابتعاد عن جوانبه، وترك العجينة حتى تبرد حتى يسهل التعامل معها./تقسيم العجينة إلى كرات بعد عجنها جيداً باليد على سطح نظيف، لتلوينها حسب الرغبة./ملاحظة:/في حال بقاء العجينة لزجة، فهذا يعني أنها تحتاج إلى المزيد من الطهي؛ لذلك يجب الاستمرار بالتحريك والطهي حتى تجف، وتصبح كعجينة الأطفال.

٣ صنع عجينة أطفال بسيطة بالنشا :

يمكن صنع هذه العجينة البسيطة عن طريق اتباع الخطوات الآتية:/ المكونات كوبان من صودا الخبز./كوب ونصف من الماء./كوب واحد من النشا./طريقة التحضير مزج المكونات معاً باستخدام الشوكة حتى تصبح ناعمة، ثم وضعها على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح سميكة./وضعها على طبق مسطح، أو على ورقة شمعية حتى تبرد./صنع عجينة الأطفال دون طهي يمكن صنع عجينة أطفال دون الحاجة إلى طهيها عن طريق اتباع الخطوات الآتية:/ المكونات كوب من الماء./أربعة أكواب من الطحين./كوب ونصف من الملح./ملعقتان إلى أربع ملاعق كبيرة من زيت الكانولا، أو غيره من زيوت الطهي./ملون طعام./طريقة التحضير سكب الماء في وعاء كبير، ثم إضافة ملون الطعام إليه، ثم تحريك المزيج جيداً./إضافة الملح والدقيق إلى الوعاء، وتحريك المكونات، ثم إضافة الزيت، ويمكن إضافة المزيد منه عند ملاحظة جفاف العجينة./عجن المكونات جيداً باليد، حتى تتكوّن عجينة لينة، ثم تقسيمها إلى كرات صغيرة، وحفظها في أكياس بلاستيكية، أو في وعاء بلاستيكي

المراجع التي إعتمد عليها التلميذ(ة)

    ١ Mawdoo3