١ مقدمة
من المعروف أن البطيخ يأتي بألوان مختلفة سواء الأحمر أو الوردي أو الأصفر .و يمتلك اللون الأصفر بسبب عدم وجود مضادات الأكسدة الليكوبين .
فالبطيخ الأصفر يحتوي علي اللحم الأصفر الكناريو غالباً بدون بذور أو يوجد به بذور سوداء في بعض الأحيان .
لا يختلف طعم البطيخ الأصفر عن الأحمر كثيراً .
و يوجد بمختلف الأشكال و الأنواع سواء البيضاوي أو الصغير أو الكبير و متوسط الأوزان اليوم على موقع ثقف نفسك نعرفك على فوائد البطيخ الاصفر
٢ طريقة تناول البطيخ الأصفر:
و أفضل طريقة لتناول البطيخ الأصفر هو تناوله بارد بعد تقشيره و يناسب جداً عمل كوكتيلات الفواكه فهو يعطي إحساس منعش و يمكنك تخزينه في الثلاجة لمدة أسبوع واحد. و الجدير بالذكر أن البطيخ الأصفر تم بدأ زراعته في جنوب إفريقيا.و يتم زراعته في فصل الربيع ، فهذا المحصل ينمو في درجات حرارة حوالي 85 درجة فهرنهايت و عند إستخدام نشارة البلاستيك الأسود حول التربة يزيد من درجة حرارة النبات .
٣ السعرات الحرارية:
إذا كنت تحاول فقدان الوزن أو الحفاظ علي وزن صحي . فإن البطيخ الأصفر هو الخيار الأمثل لك كوب واحد من عصير البطيخ الأصفر يحتوي علي 46 سعرة حرارية فقط .. و لا يحتوي فقط علي سعرات حرارية قليلة و إنما يعطي إحساس بالشبع بعد تناوله وبالتالي يساعدك علي التمسك بنظام غذائي متوازن .