كيف تشكل الأطعمة المقلية والمشوية خطرا على الصحة ؟


بواسطة التلميذ(ة):
كيف تشكل الأطعمة المقلية والمشوية خطرا على الصحة ؟

١ مقدمة

في بعض الأحيان يكون من الصعب تحديد أي الوجبات الغذائية صحي أو غير ضار وأيها غير صحي ومضر، إذ إن بعض الوجبات الغذائية التي تبدو صحية، يحتوي معظمها على دهون مشبعة ضارة صحيا أو المواد الحافظة والمكونات الصناعية التي تشكل خطرا على صحة الإنسان.

٢ كيف تشكل الأطعمة المقلية والمشوية خطرا على الصحة ؟:

يؤكد الخبراء أن أكثر الطرق غير الصحية للطهي هي الشواء والقلي./تتشكل بعض المركبات الكيميائية عندما يتم طهي الأطعمة باستخدام هذه الطرق بسبب ارتفاع درجات الحرارة./ولتوخي الأمان، ينصح باختيار الوجبات الغذائية المطبوخة بطرق تقليدية أو على البخار.

المراجع التي إعتمد عليها التلميذ(ة)

    ١ alarabiya