طريقة تحضير البسبوسة العادية وبالكريمة والبرتقال

1كيلو سميد

2كوب لبن زبادي

1كيلو سكر

ربع كيلو سمن

طحينة لدهن الصينية

ملعقة شاي بيكنج بودر

جوز هند مبشور ناعم

الطريقة

يخلط السميد بالخميرة و السكر و جوز الهند

يضاف الزبادي و السمنة السائح و يعجن جيدا حتي تصبح عجينة لينة نوعا

توضع في صينية مدهونة بالطحينة ولا يزيد سمكاها عن 2سم

تترك اكبر مدة ممكنة لاتقل عن نصف ساعة

ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي تأخذ لونا ذهبيا

تسقي بالشراب البارد وتغطي لتحتفظ بطروتها

وتقدم بالهنا والشفا

مقاديرالكريمة 

½ كوب حليب

½ كوب سكر

7 ملاعق نشا

1 كوب جبن كريمي

مقادير البسبوسة :/

2 كوب سميد1

1كوب زبادي

1 كوب حليب

1 كوب سكر

2 ملعقة بايكينج باودر

3 ملاعق زبدة

طريقة التحضير

1- لعمل الكريمة احضري وعاء وضعي الحليب على النار ثم أضيفي النشا والسكر وقلّبي جيداً حتى تحصلي على خليط كريمي.
2- احضري وعاء وضعي السميد، الزبادي، الحليب، الزبدة والبايكينج باودر وقلّبي جيداً.
3- احضري صينية وضعي نصف كمية البسبوسة ثم ضعي الكريمة في المنتصف ثم ضعي باقي كمية البسبوسة وقطّعيها.
4- اخبزي الصينية في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم اسكبي عليها القطر وقدميها.

المقادير

3 كوب سميد بسبوسه
0,25 كوب عصير برتقال
3 معلقة سمنه
4 ملاعق زبادي
فانيليا
معلقه كبيره دقيق
سوداني
2 كوب شربات بارد

طريقة التحضير

• نضرب السمنه و الزبادي وعصير البرتقال جيداثم نقلبه مع الفانيليا 
• نقوم بوضع الدقيق مع السميد ثم نضيفه الى الخليط .
• تدهن صينية رشة سمنه وتبطن بالدقيق رشه خفيفه .
• ونسخن الفرن على نار هادئة نصب الخليط في الصينية ونقطعها ثم نضع السوداني ندخلها الفرن لمدة نص ساعة ونراقبها حتى تستوي .
• ثم نقوم بإخراجها من الفرن نسقيها شربات بارد وبالهنا والشفا .