أهمية الثوم لصحة الإنسان


بواسطة التلميذ(ة):
أهمية الثوم لصحة الإنسان

١ مقدمة

فوائد الثوم على الريق للجسم من فوائد أكل الثوم على الريق أنه يخفض من ضغط الدم المرتفع، فهو يعمل على ارتخاء عضلات الأوعية الدموية، لأنه يساعد على زيادة إفراز أكسيد النيتريك في الدم، مما يساعد في توسيع وارتخاء الأوعية الدموية.
.
.
.
يزيد من نشاط الكبد وتقويته لطرد السموم من الدم

٢ القيمة الغذائية للثوم:

فصوص الثوم اعتبرت في العصر اليوناني الترياق الذي يعالج الأمراض المختلفة، وهذا لأن الثوم يتكون من العديد من المواد المضادة للأكسدة ومركبات الكبريت والأحماض الأمينية، كما أنه يحتوي على العقار المناعي الطبيعي الأس _ألليل سيستين، وعند هرس الثوم تتحول هذه المادة إلى الألليسين وتتفاعل مع إنزيم الألينيز، الذي يعطي رائحة الثوم، وتقاس فوائد تناول الثوم من خلال احتوائها على أكبر كمية من مادة الألليسين، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 3 النياسين، ويحتوي على معادن مثل الكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى مثل البروتينات والسكريات./

٣ أهمية اكل الثوم على الريق لالصحة:

للثوم فوائد رائعة لعلاج الكثير من الأمراض والوقاية منها كما أثبتت الكثير من الأبحاث والدراسات، تعرفوا على هذه الفوائد ولكن قبل أن تجربوها يجب أن تستشيروا الطبيب أولا:/ يخفض مستوى الكوليسترول في الدم، وأشارت دراسات حديثة أن ثمرة واحدة من الثوم تقلل من معدلات الكوليسترول الضار في الدم./ من فوائد أكل الثوم على الريق أنه يخفض من ضغط الدم المرتفع، فهو يعمل على ارتخاء عضلات الأوعية الدموية، لأنه يساعد على زيادة إفراز أكسيد النيتريك في الدم، مما يساعد في توسيع وارتخاء الأوعية الدموية./ يساعد على الوقاية من تصلب الشرايين و الجلطات، لأن تناول الثوم على الريق يعمل على تخفيض نسبة الدهون الثلاثية في الدم مما يقي ويعالج أمراض القلب وتصلب الشرايين./ محاربة الأمراض الفطرية المُعدية التي تسببها البكتيريا المنتشرة في الجو، واحدة من أهم فوائد أكل الثوم على الريق ، وهذا لأن الثوم يحتوي على مادة الألليسين التي تقاوم إنزيمات البكتيريا./ ومن فوائد أكل الثوم على الريق أنه يحارب داء الجيارديا الطفيلي، الذي يسبب أمراض الجهاز الهضمي، فهو له دور مهماً في محاربة الأمراض./ قد يعالج أكل الثوم على الريق نزلات البرد ولكن ليس هناك دراسات توضح هذا./ الثوم يعتبر مضاد حيوي وينشط الدورة الدموية./ يقي المثانة من الأمراض./ يزيد من نشاط الكبد وتقويته لطرد السموم من الدم./ من فوائد أكل الثوم على الريق لمدة 6 أشهر يومياً بانتظام أنه يعالج كسور العظام، ويعمل على تقوية العظام خاصةً عند الأطفال./ مطهر للفم والمريء والتهابات اللثة، ويقوي الأسنان./ تناول الثوم على الريق يطرد البلغم ويقلل من الصداع والغثيان الذي يصيب الجسم./

٤ الوقاية من أمراض السرطان:

من فوائد أكل الثوم على الريق أنه يحارب نمو الخلايا السرطانية في الجسم، لاحتوائه على مادة الدياليل التي تحارب تكوّن الخلايا السرطانية في الثدي ، فهو يساعد الجسم على زيادة إفراز إنزيمات تثبط من الخلايا السرطانية في الجسم./ وجد المعهد الوطني الأمريكي من خلال إجراء تجارب على الحيوانات أنه يقاوم نمو الخلايا السرطانية ، ويمنع ترسب المواد الكيميائية في الدم المسببة للأورام في الجسم مثل سرطان الكبد وسرطان القولون وسرطان البروستاتا وسرطان الغدد اللبنية وسرطان المثانة والمريء والرئة وسرطان المعدة وسرطان الجلد، فباختصار من فوائد أكل الثوم على الريق هو تقوية جهاز المناعة على محاربة الخلايا السرطانية

٥ فوائد الثوم لشعر:

الثوم مفيد جداً لمحاربة الفطريات والبكتيريا فهو يعمل على معالجة الالتهابات الفطرية ، ويساعد على تجديد خلايا الجلد بعد الإصابة، ويمكن علاج الإكزيما عن طريق شواء 4 من فصوص الثوم حتى يحترقوا ثم كسرهم ، ينتج عن الثوم المشوي رماد يتم خلطه بملعقة عسل ودهن المناطق المصابة بالإكزيما، للتخفيف من آثار لدغات الحشرات قوموا بدهن العسل والثوم المهروس على الأماكن المصابة لتشفى تماماً./

المراجع التي إعتمد عليها التلميذ(ة)

    ١ موضوع