١ مقدمة
لا يخلو منزل مغربي من طبق الطاجين نظرا لأصالته ولذته التي لا تقاوم٢ طاجين بلحم البقر و البرقوق والمشمش المجففين :
المقادير
مقدار من لحم البقر
بصل
:/توابل ملح وفلفل أسود-قرفة-زنجبيل-كركم
ثوم
زيت نباتي
بقدونس مفروم
برقوق مجفف
مشمش مجفف
٣ الطريقة:
نضع اللحم في الطاجين ثم نضيف التوابل والقليل من الماء نضع الطاجين على النار نتركه قليلا حتى يتشرب اللحم التوابل ويتغير لونه ثم نضيف البصل والثوم والبقدونس نغلق الطاجين ونتركه حتى ينضج اللحم
في طنجرة الضغط نضع البرقوق والشمس المجففين مع القليل من الماء حتى ينضجا ثم نضيف لهما السكر والقرفة حتى يتعسلا
في الأخير نزين اللحم البرقوق والمشمش . بالصحة والعافية
الة حاسبة للزمن بين تاريخين
الة حاسبة علمية اونلاين
جدول أسماء و أكواد الألوان
الساعة الآن في مدن العالم
المسافة بين مدن العالم