طريقة عمل الكريب الحلو بالموز حقائق و أسرار


بواسطة التلميذ(ة):
طريقة عمل الكريب الحلو بالموز حقائق و أسرار

١ مقدمة

الكريب هو نوع من أنواع البان كيك الرقيق، أي أنه من أنواع العجين الرقيق جداً، أصله من المطبخ الفرنسي، ثم انتشر إلى كافة دول العالم، ويعدّ الدقيق من أهم مكوّناته، يحضّر عادةً من مزيج الدقيق، الحليب، البيض، الزيت والملح.
ويعد الكريب من المعجنات المفضلة والمحببة عند الكبار والصغار، ويتميز بسهولة تحضيره، كما يعد وجبةً مغذيةً ومفيدٌ جداً لجسم الإنسان، يمكن أن يقدّم الكريب كوجبةٍ أساسيةٍ في وجبة الإفطار أو العشاء، إذ يضاف إليه أنواع عديدة من المأكولات كالدجاج و البشاميل، الجبن والخضروات، السلمون المدخّن وغيرها, أو الفواكة والشوكولاتة والمكسرات، ويعد في هذه الحالة كنوع من التحلية اللذيذة، وفي هذا المقال سنتناول عجينة الكريب، الكريب بالنوتيلا، والكريب الحلو بالموز والكاكاو.

٢ المقادير :

كوب من الحليب السائل. كوب من الدقيق المنخول . أربع بيضات . ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة ونصف من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. كمية من الموز المقطع على شكل شرائح رفيعة. نصف كوب من الشوكولاتة القابلة للدهن.

 

٣ الخطوات:

  1. نضع الكل في الخلاط الكهربائي الا الطحين

  2. من بد ماكيتخلط الخليط كنضيف الطحين صافي

  3. كناخد مقلة متكونش كتلصق كنصخنها كنبد نكب الخليط شوية في المقلة ملي كنحس بيها تحمرات كنقلبها كنشد شوية زبدة كندوبها مع الشكلاط

  4. من بعد كنطويها على شكل مثلث ملي كتبرد كنحلها كندهنها بالشكلاط

  5. من بعد كنطويها على شكل مثلث كنزوقها بالشكلاط ولبنان بالصحة والراحة

المراجع التي إعتمد عليها التلميذ(ة)