ماربل كيك حقائق و أسرار


بواسطة التلميذ(ة):
ماربل كيك حقائق و أسرار

١ مقدمة

الكعكة الرخامية أو الماربل كيك (بالانجليزية: Marbel cake) هي كعكة ذات مظهر مخطط أو مرقش (شبيه بالرخام)، يتم الحصول على هذا الشكل بواسطة مزج خليط الكعك الفاتح والداكن معاً برفق وخفة، أو بوضع العجين في صينية الخبز على طبقات متابدلة مما يجعل شكلها النهائي بعد خبزها يشبه قطع الرخام.
يمكن ان تكون الكعكة الرخامية مزيجاً بين كعك الفانيليا والشوكولاتة، وفي هذه الحالة يكون خليط الفانيليا هو الخليط الاساسي تتخلله خطوط من خليط الشوكولاتة.
الانواع الاخرى من الكعكة الرخامية قد تشمل الفراولة أو نكهات الفاكهة الأخرى أو القرفة أو غيرها من التوابل.
وعادة ما تقدم مع مشروب ساخن.

٢ أرقام قياسية عالمية:

الرقم القياسي العالمي لأكبر كعكة رخامية سجلته موسوعة غينيس في المملكة العربية السعودية في عام 2017 لكعكة بلغ وزنها 732 كليوغرام (1,614 رطل) وحجمها 15 متراً مربعاً (160 قدم مربع). صُنعت كعكة رخامية أكبر بمساحة 56 متراً مربعاً (600 قدم مربع) لحلقة من المسلسل الأمريكي الساخر "الأسبوع الماضي هذا المساء مع جون أوليفر"، والذي سخر من الرئيس التركماني المستبد قربانقلي بردي محمدوف، وقد سُجلت هذه الكعكة في موسوعة غينيس كـ"أكبر كعكة مع صورة لشخص يسقط من على حصان". ادعت غينيس في وقت لاحق ان الرقم القياسي قد رُفض بسبب سياسة تمنع تسجيل الارقام القياسية التي تقلل من شأن حاملي الأرقام القياسية الأخرين أو تُعرضهم للسخرية.

المراجع التي إعتمد عليها التلميذ(ة)

    ١ wikipedia