طريقة عمل وافل دون ماكينة معلومات


بواسطة التلميذ(ة):
طريقة عمل وافل دون ماكينة معلومات

١ مقدمة

الوافل هو إحدى الحلويّات التي دخلت المطبخ العربي حديثاً، ويعود أصله إلى المطبخ البلجيكي، ويمتاز بطعمه اللذيذ والمقرمش، كما يمتاز بشكله المميّز، وبسهولة مكوّناته.

٢ المكوّنات:

  • دقيق- كوبان

  • ملح- ملعقة صغيرة

  • بايكنغ باودر- 4 ملاعق صغيرة

  • سكر- ملعقتان كبيرتان

  • بيض- 2

  • حليب دافئ- كوب ونصف

  • زبدة مذوبة- ثلث كوب

  • فانيليا- ملعقة صغيرة

٣ طريقة العمل:

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر والسكر ثم اخلطي المكونات لتتداخل.
2- أخفقي في وعاء آخر كل من البيض، الحليب، الزبدة والفانيليا.
3- أضيفي خليط الدقيق الى مزيج البيض مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج متجانس.
4- وزعي مزيج الوافل في قوالب للوافل ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى تنضج.
5- وزعي الوافل في طبق ثم قدميه ساخنا على سفرتك.

المراجع التي إعتمد عليها التلميذ(ة)

    ١ atyabtabkha