طريقة عمل الحمص الحلاوة الطحينية ، ما هي مكوناتها؟


بواسطة التلميذ(ة):
طريقة عمل الحمص الحلاوة الطحينية ، ما هي مكوناتها؟

١ مقدمة

وصفة الحمص الحلاوة الطحينية : طريقة عمل الحمص الحلاوة الطحينية ، ما هي مكوناتها؟

٢ مكونات حلا الدجاج:

  • 1 كوب من مسحوق الحمص المحمص (يمكنك الحصول على كوب واحد من الحمص المحمص في الروبوت)
  • 100 جرام زبدة (يمكنك استخدام نصف ونصف بالزيت إذا أردت)
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 1,5 كوب حليب
  • مسحوق القرفة للتزيين

٣ كيف تصنع حلا الدجاج؟:

  1. لتحضير هذه الحلاوة الطحينية ، تذوب الزبدة أولاً في مقلاة عميقة. يجب أن يكون الجزء السفلي من المقلاة مصنوعًا من مادة التفلون غير اللاصقة. لأنه أثناء تحميص مسحوق الحمص ، يجب ألا يلتصق بالقاع.
  2. أضف مسحوق الحمص المحمص إلى الزيت المذاب وابدأ في تحميصه على نار بطيئة. بعد تحميص مسحوق الحمص قليلاً ، أضف السكر البودرة والحليب عليه. في غضون ذلك ، اخلطي المكونات بسرعة. لا تدعهم يتجمعون معًا.
  3. بعد جمع جميع المكونات ، اترك الحلاوة الطحينية تطهى لمدة 3-4 دقائق. ثم أطفئ الموقد.
  4. عندما تصبح الحلاوة الطحينية دافئة ، قم بتشكيلها بقالب أو بالضغط عليها بيدك.
  5. يمكن لمن يرغب في إثراء الحلاوة الطحينية عن طريق إضافة مكونات مثل الجوز واللوز والصنوبر أثناء تحميص دقيق الحمص.
  6. أثناء تشكيل الحلاوة الطحينية ، انتظر حتى تصبح دافئة بدرجة كافية حتى لا تحرق يديك. بالضغط عليه بيدك ، يمكنك تشكيله بالقالب الذي تريده. بعد ذلك ، يمكنك تقديم حلاوة طحينية محمصة إلى ضيوفك عن طريق وضعها في أطباق التقديم ورش القليل من مسحوق القرفة عليها.

المراجع التي إعتمد عليها التلميذ(ة)