ما لا تعرفه عن طريقة تحضير الدونات

بواسطة التلميذ(ة):
ما لا تعرفه عن طريقة تحضير الدونات

١ مقدمة

الدونات واحد من أصناف الحلويات الشهيرة والمحببة للعديد من الأشخاص في شتى بلدان العالم، إليكم ضمن مقالنا بعض طرق تحضير الدونات:

٢ الدونات باستخدام المطيبات :

كوب من السكر./كوب من الطحين./بيضتان./ملعقتان كبيرتان من الزبدة./أربع ملاعق صغيرة من الملح./ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون./ملعقة صغيرة من القرفة./كوب من الحليب./القليل من السكر الناعم المطحون.

٣ طريقة التحضير:

يوضع البيض ويخلط جيداً./توضع الزبدة مع الحليب والسكر والملح والقرنفل والقرفة./تسكب المكونات على الطحين في وعاء بحجم مناسب./يضاف البيض إلى المكونات./تعجن المكونات بقليل من الماء الدافئ جيداً./تترك العجينة حتى تختمر وذلك مدة ساعتين تقريباً./تقطع العجينة إلى قطع متوسطة الحجم./ترق العجينة ونبدأ بالتشكيل على شكل قطع دائرية (كعكة)./تقلى الدونات في في الزيت الساخن على نار هادئة./توضع الدونات في السكر المطحون أو جوز الهند.

٤ الدونات العادي:

ثلاث أكواب من الطحين./ربع كوب من الزيت النباتي./ست ملاعق كبيرة من السكر./بيضتان./ملعقة صغيرة من الفانيليا./ملعقة كبيرة من الخميرة./ملعق صغيرة من الملح.

٥ طريقة التحضير:

توضع الخميرة مع القليل من السكر في الماء الفاتر./يوضع البيض و الفانيليا في وعاء خاص ويتم خلطهما جيداً./يوضع الزيت مع الحليب والسكر والملح./تسكب المكونات على الطحين في وعاء بحجم مناسب./يضاف البيض والخميرة إلى الخليط./تعجن المكونات بقليل من الماء الدافئ جيداً./تترك العجينة حتى تختمر وذلك مدة ساعتين تقريباً./تقطع العجينة إلى قطع متوسطة الحجم./ترق العجينة ونبدأ بالتشكيل على شكل قطع دائرية (كعكة)./تقلى الدونات في في الزيت الساخن على نار هادئة./توضع الدونات في السكر المطحون أو جوز الهند.

٦ طريقة تحضير كريمة الشوكولاته الخاصة بالدونات :

كوبان من السكر الناعم المطحون./ملعقتان من بودرة الكاكاو./ملعقة كبيرة من الكريمة أو الحليب./زيت نباتي.

٧ طريقة التحضير:

يوضع السكر مع بودرة الكاكاو والكريمة في وعاء مناسب./تقلب المكونات جيداً حتى تصبح سميكة./تغمس الحبات في الكريمة حتى تصبح غنية بها./تقدم باردة ويمكن تزيينها ببعض الألوان الخاصة والأشكال.

المراجع التي إعتمد عليها التلميذ(ة)

    ١ موضوع