١ مقدمة
الشوكولاتة هي مادة غذائية للتلذذ عادة ما يتم تناول الشوكولاتة و لاستمتاع بها كمنتج نهائي، ولكن بالمقابل قد تكون مادة أولية لتحضير مأكولات أخرى٢ أنواع الشوكولاتة:
هناك العديد من الأنواع المختلفة للشوكولاتة ، و التي يمكن تصنيفها إلى:/ البيضاء،بالحليب،الداكنة وذلك اعتمادا على نسب الكاكاو و الحليب الذي يحتويه كل نوع منها./٣ الجوانب الصحية الشوكولاتة:
تعد الشوكولاتة من المأكولات المحببة لدى الكثير من الناس، و الشوكولاتة أفضل علاج السعال بل أفضل من كل الأدوية المتاحة وهناك بعض توقعات أن تصبح الشوكولاتة دواء رسمي للسعال مستقبلا./٤ مضار الشكولاتة :
كما أن للشوكولاتة فوائد فلها مضار أيضا لذلك ينصح دائما بعدم الإفراط في تناولها ، و من مضار الشوكولاتة:/ زيادة الوزن-تسوس الأسنان -الصداع النصفي-ضعف العضام