هل العسل يزيد الوزن معلومات

بواسطة التلميذ(ة):
هل العسل يزيد الوزن معلومات

١ مقدمة

هناك نتائج متضاربة بين الدراسات المختلفة حول ما إذا كان العسل يزيد أم يقلل الوزن، ولكن بصورة بسيطة يمكن القول أنّه لا يوجد غذاء واحد يزيد أو يقلل الوزن، ولتجنب زيادة الوزن، يمكن التقليل من استهلاك السعرات الحراريّة، مع ممارسة النشاط البدني، عبر خفض السعرات الحرارية المُستهلكة يومياً بكمية تتراوح بين 500 إلى 1000 مما يرتبط بإنقاص الوزن بمعدل 0.
5 إلى 1 كيلوغرام أسبوعياً.
أمّا في حال الرغبة في زيادة الوزن فيمكن أن يزيد بطريقةٍ صحيّةٍ بمعدل 0.
5 كيلوغرام في الأسبوع عند إضافة 500 سعرةٍ حراريةٍ إلى النظام الغذائي بشكل يومي.
وتجدر الإشارة إلى أنّ العسل يُعدّ من الأغذية التي تحتوي على كميّةٍ عاليةٍ من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، وبشكل عام يعتمد مقدار الطعام الذي يجب تناوله على الأهداف المرغوب بتحقيقها.

٢ القيمة الغذائية للعسل:

قبل الإجابة على سؤالك هل العسل يزيد الوزن يجب أن نعرض لك العناصر الغذائية الهامة التي يحتوي عليها العسل وتزيد من قيمته الغذائية، حيث أنه وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) فإن ملعقة صغيرة من العسل تحتوي على ما يلي:/

  • 64 سعر حراري.
  • %38,2 من الفركتوز.
  • %31,3 من الجلوكوز.
  • %7,1 من المالتوز.
  • %1,3 من السكروز.
  • الحديد.
  • الكالسيوم.
  • البوتاسيوم.
  • المغنيسيوم.
  • الفوسفات.

إلى جانب أن العسل يوفر خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة القوية التي تمنع خطر الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي المسبب للعديد من الأمراض، إلى جانب احتوائه على الماء أيضاً.

٣ هل العسل يزيد الوزن ؟:

قد يعتقد الكثيرون أن العسل يسبب زيادة الوزن لأنه يحتوي على نسبة من السعرات الحرارية، ولكن في حقيقة الأمر فإن العسل لا يعتبر من المواد الغذائية التي تساعد على زيادة الوزن في حالة تناوله بكميات مناسبة، حيث أن ملعقة صغيرة من العسل تحتوي على 64 سعر حراري، لذلك فهو يعطي المذاق الحلو للطعام والمشروبات دون إضافة المزيد من السعرات الحرارية كما يحدث في حالة تناول السكر المضاف، كما أن العسل أيضاً لا يحتوي على أي دهون أو كوليسترول أو صوديوم تؤدي إلى زيادة الوزن.

المراجع التي إعتمد عليها التلميذ(ة)